【相葉マナブ】ブロッコリーのペペロンチーノのレシピ 2025年5月4日放送アロマフレスカ原田慎次さん

2025年5月4日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された、出張お料理塾のブロッコリーレシピ アロマフレスカ原田慎次さんの ブロッコリーのペペロンチーノのレシピ、作り方、コツを紹介します！

今回の相葉マナブでは、アロマフレスカの原田慎次さんから学ぶ”出張お料理塾”で、ブロッコリーレシピが特集されました。

この記事では、ブロッコリーのペペロンチーノのレシピをまとめます！

イタリアンの名店アロマフレスカのオーナーシェフ原田さんから学んだ、千葉県野田市のブロッコリー料理です。

（画像出典：テレビ朝日）

目次

1. 【相葉マナブ】ブロッコリーのペペロンチーノのレシピ アロマフレスカ原田慎次さん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】ブロッコリーのペペロンチーノのレシピ アロマフレスカ原田慎次さん

Recipe by NEWS123Course: ブロッコリーCuisine: ブロッコリーのペペロンチーノ, ペペロンチーノ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2025年5月4日放送相葉マナブ・アロマフレスカ原田慎次さんのブロッコリー料理（2〜3人前）

材料

• ブロッコリー　1個

• にんにく　3片

• 唐辛子　2本

• オリーブオイル　大さじ4

• 塩　少々

• パルメザンチーズ　大さじ1

作り方

• ブロッコリーを洗って茎の硬い部分は切り落とし、小房に分け、茎の上の柔らかい部分は４等分くらいに切る
• フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにく、唐辛子を入れて弱火にかける
  ★Point　辛いのが好きな方は唐辛子を割って入れても！
• 5〜6分炒めてにんにくのふちが薄いきつね色になったら、フライパンからニンニクだけ取り出す
• ブロッコリーを湯に対して1％の塩を入れた熱湯で1分茹でる
• ブロッコリーを3のフライパンに入れ、余分な水分が飛ぶまで中火で炒め、塩で味を調える
• ブロッコリーを器に盛り付け、3のにんにくチップをかけ、パルメザンチーズを振る

メモ

• ブロッコリーのペペロンチーノは、温かくても、冷たくしても美味しいそうです！

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まとめ

『相葉マナブ』で放送されたブロッコリーレシピ ブロッコリーのペペロンチーノの作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報