2025年5月4日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された、出張お料理塾のブロッコリーレシピ アロマフレスカ原田慎次さんの 焼きブロッコリーのレシピ、作り方、コツを紹介します!
今回の相葉マナブでは、アロマフレスカの原田慎次さんから学ぶ”出張お料理塾”で、ブロッコリーレシピが特集されました。
この記事では、焼きブロッコリーのレシピをまとめます!
イタリアンの名店アロマフレスカのオーナーシェフ原田さんから学んだ、千葉県野田市のブロッコリー料理です。
(画像出典:テレビ朝日)

【相葉マナブ】焼きブロッコリーのレシピ アロマフレスカ原田慎次さん
Course: ブロッコリーCuisine: 焼きブロッコリーServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2025年5月4日放送相葉マナブ・アロマフレスカ原田慎次さんのブロッコリー料理
材料
ブロッコリー 1個
水 大さじ4
オリーブオイル 大さじ4
塩 適量
オリーブオイル 適量
作り方
- ブロッコリーを水を張ったボウルにつけてよく振って洗う
★Point 茎の部分を持って房を水に漬け込み、両手で挟んで振ると、よく汚れが取れる - 茎の硬い部分を切り落とし、スキレットに入る長さにしたら、縦半分に切る
- スキレットにブロッコリーの断面を下にしてならべ、水、オリーブオイルの順に回しかける
- 200℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く(途中ブロッコリーの上下を返して、20分ほど焼く)
- 塩、オリーブオイル適量をかけたら完成!
まとめ
『相葉マナブ』で放送されたブロッコリーレシピ 焼きブロッコリーの作り方を紹介しました。
今回のレシピです↓
【相葉マナブ】焼きブロッコリーのレシピ 2025年5月4日放送アロマフレスカ原田慎次さん
【相葉マナブ】ブロッコリーのペペロンチーノのレシピ 2025年5月4日放送アロマフレスカ原田慎次さん
【相葉マナブ】ブロッコリーのブルスケッタ(イタリア風ガーリックトースト)のレシピ 2025年5月4日放送アロマフレスカ原田慎次さん
【相葉マナブ】ブロッコリーとハマグリと海苔のスープのレシピ 2025年5月4日放送アロマフレスカ原田慎次さん