【相葉マナブ】たけのこの煮物のレシピ（2025年4月20日）

2025年4月20日放送のテレビ朝日『相葉マナブ』では、千葉県大多喜町で毎年恒例のたけのこ掘りが行われ、「たけのこの煮物」など絶品たけのこレシピが紹介されました。


この記事では、番組で実際に作られたたけのこ料理 たけのこの煮物の作り方・材料・ポイントをまとめてご紹介します！


掘りたてたけのこの美味しさを最大限に引き出す、家庭でも再現できる人気レシピとは…？

目次

1. 【相葉マナブ】たけのこの煮物のレシピ たけのこ料理の作り方
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】たけのこの煮物のレシピ たけのこ料理の作り方

Recipe by NEWS123Course: たけのこCuisine: たけのこの煮物

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

絶品たけのこ料理のレシピ（2～3人分）

材料

• 茹でたけのこ　200g

• 鶏もも肉　150g

• さやいんげん　60g

• かつおだし　200ｍL

• しょうゆ　大さじ1

• みりん　大さじ1

• 酒　大さじ1

• 砂糖　大さじ1

• 塩　小さじ1/4

作り方

• 茹でたけのこを穂先と中央部～根元に分け、穂先は縦薄切り、中央部～根元は7～8mm厚さのいちょう切りにする。
• さやいんげんはさっと茹で、長さを半分に切る。鶏もも肉は一口大に切る。
• 鍋にかつおダシ、しょう油、みりん、酒、砂糖、塩を入れてひと混ぜし、鶏もも肉、たけのこを入れて中火にかけ、あれば落とし蓋をして15分ほど煮る
• 煮汁が半分ほどになったら、さやいんげんを加えて煮汁をかけて温めて完成！

メモ

• 相葉マナブ恒例企画マナブ！たけのこ掘りのレシピ。

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まとめ

『相葉マナブ』で放送されたたけのこレシピ たけのこの煮物の作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報