2025年3月16日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 広島県福山市のアボカドアレンジレシピ 山本ゆりさんのアボカドカニカマグラタンのレシピを紹介します!
今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で、広島県福山市で栽培されるアボカドが特集されました。
「ピンカートン」と「フェルテ」という品種のアボカドを使った料理を、地元の方や名店、料理研究家から学びました。
この記事では、アボカドカニカマグラタンのレシピをまとめます!
(画像出典:テレビ朝日)

【相葉マナブ】アボカドカニカマグラタンのレシピ アボカド料理(広島県福山市)|3月16日
Course: アボカドServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesアボカドレシピ
材料
アボカド 1個
玉ねぎ 1/8個
カニ風味かまぼこ 5本(40g)
マヨネーズ 大さじ2
塩コショウ 少々
ピザ用チーズ 20g
作り方
- 玉ねぎはみじん切りし、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ600Wで1分加熱する
- アボカドは縦半分に切って種を取り、皮が破れないようにスプーンで実をくり抜く
★Point アボカドの皮は器に使うので、とっておく。 - 1の玉ねぎに2のアボカドの実、カニカマをフォークでさいて加えて、マヨネーズ、塩、こしょうを入れて混ぜる
- アボカドの皮に3をつめ、ピザ用チーズをかける
- オーブントースターで焼き目がつくまで4〜5分ほど焼く
★Point 焦げすぎないよう注意!
メモ
- アボカドをお店で選ぶ時は、ヘタがついているものが良いそうです!
まとめ
『相葉マナブ』で放送されたアボカドレシピ アボカドカニカマグラタンの作り方を紹介しました。
今回のレシピです↓
【相葉マナブ】アボカドの天ぷらのレシピ アボカド料理(広島県福山市)|3月16日
【相葉マナブ】アボカドの味噌汁のレシピ アボカド料理(広島県福山市)|3月16日
【相葉マナブ】アボカドのクリーミースープのレシピ 菰田欣也さんアボカド料理(広島県福山市)|3月16日
【相葉マナブ】揚げ出しアボカドのレシピ 小林まさみ・まさるさんのアボカド料理(広島県福山市)|3月16日