【相葉マナブ】無限アボカドのレシピ だれウマさんアボカド料理（広島県福山市）｜3月16日

2025年3月16日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 広島県福山市のアボカドアレンジレシピ だれウマさんの無限アボカドのレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で、広島県福山市で栽培されるアボカドが特集されました。

「ピンカートン」と「フェルテ」という品種のアボカドを使った料理を、地元の方や名店、料理研究家から学びました。

この記事では、無限アボカドのレシピをまとめます！

（画像出典：テレビ朝日）

目次

1. 【相葉マナブ】無限アボカドのレシピ だれウマさんアボカド料理
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】無限アボカドのレシピ だれウマさんアボカド料理

Recipe by NEWS123Course: アボカドCuisine: 無限アボカド, 無限アボカドサンド

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

アボカドレシピ

材料

• アボカド　1個

• マヨネーズ　大さじ2

• 砂糖　小さじ1/2

• ごま油　小さじ1/2

• しょうゆ　小さじ1/2

• 卵黄　1個分

• 白いりごま　適量

• ラー油　適量

• 無限アボカドサンド（1人前）

• 無限アボカド　100g程度

• 生ハム　20g

• 練りわさび（チューブ）　2cm程度

• 食パン　2枚

作り方

• 無限アボカド
• アボカドを縦半分に切って種を取り、1.5cm角に切り込みを入れ、スプーンですくうように皮から実を取り出す
• アボカドにマヨネーズ、砂糖、ごま油、しょうゆを加えて、アボカドを潰さないように混ぜる
• 器に盛り、真ん中にくぼみをつくり、卵黄をのせ、いりごまをかける
• ラー油を回しかける
• 無限アボカドサンド
• 生ハムを粗みじん切りする
• 無限アボカドに生ハム、わさびを加えて、アボカドを潰すようにゴムベラで混ぜる
• 食パンにアボカドペーストをのせ、もう1枚の食パンで挟む
• ラップでぴったりと包み、お好みでラップの上から半分に切ったら完成！

メモ

• アボカドをお店で選ぶ時は、ヘタがついているものが良いそうです！
• 生ハムを細かくみじん切りして、わさびと一緒に無限アボカドに加えて混ぜ、食パンで挟んだら、無限アボカドサンドに！

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まとめ

『相葉マナブ』で放送されたアボカドレシピ 無限アボカドの作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報