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【相葉マナブ】アボカドの味噌汁のレシピ アボカド料理(広島県福山市)|3月16日

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アボカド味噌汁 グルメ・レシピ

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2025年3月16日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 広島県福山市のアボカドアレンジレシピ アボカドの味噌汁のレシピを紹介します!

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で、広島県福山市で栽培されるアボカドが特集されました。

「ピンカートン」と「フェルテ」という品種のアボカドを使った料理を、地元の方や名店、料理研究家から学びました。

この記事では、アボカドの味噌汁のレシピをまとめます!

(画像出典:テレビ朝日)

【相葉マナブ】アボカドの味噌汁のレシピ アボカド料理
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【相葉マナブ】アボカドの味噌汁のレシピ アボカド料理

Recipe by NEWS123Course: アボカドCuisine: アボカドの味噌汁
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

アボカドレシピ

材料

  • アボカド 1個

  • にんじん 1/2本

  • 大根 4cm

  • ぶなしめじ 1/2株

  • 乾燥わかめ 2g

  • かつおだし 800mL

  • 麦味噌 大さじ3

作り方

  • にんじん、大根は皮をむいていちょう切りし、アボカドは種をとって皮をむき、1.5cm角に切る。ぶなしめじは石づきをとって小房に分け、乾燥わかめは水で戻しておく。
  • 鍋にかつおだしを入れて中火にかけ、大根、にんじん、ぶなしめじを入れ15分ほど煮る。
  • 具材に火が通ったら、火を止めて味噌を溶き入れる。
  • わかめ、アボカドを加え、器に盛る。

メモ

  • アボカドをお店で選ぶ時は、ヘタがついているものが良いそうです!

まとめ

『相葉マナブ』で放送されたアボカドレシピ  アボカドの味噌汁の作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報

番組名:相葉マナブ
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:毎週日曜日 18時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP:相葉マナブ公式HP