【相葉マナブ】レンコンサラダのレシピ レンコン料理（千葉県成田市） |11月3日

2024年11月3日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ご飯 千葉県成田市のレンコンレシピ れんこんサラダの作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ごはんで、千葉県成田市のレンコンが特集されました。

シャキシャキした食感ともっちりとした舌触りが特徴の「古代れんこん」を使ったレシピを、名店、料理研究家から学びました。

この記事では、レンコンサラダのレシピを紹介したいと思います！

（画像出典：テレビ朝日）

目次

1. 【相葉マナブ】れんこんサラダのレシピ レンコン料理
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】れんこんサラダのレシピ レンコン料理

Recipe by NEWS123Course: れんこんCuisine: レンコンサラダ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

レンコンレシピ。

材料

• れんこん　300g（1節目がおすすめ）

• トマト　1/2個

• りんご　1/8個

• きゅうり　1/2本

• セロリ　1/4本

• ハム　2枚

• イタリアンドレッシング　大さじ3

作り方

• れんこんは皮をむき、薄めのいちょう切りにし、トマトは１cm角に切り、きゅうり、セロリ、りんごは薄切り、ハムは8等分に切る
• レンコンを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで２分加熱し、バットに広げて粗熱を取る
• トマト以外の材料をボウルに入れ、イタリアンドレッシングをかけて和える
• 皿に盛り付け、トマトを飾る

まとめ

『相葉マナブ』で放送された レンコンレシピ レンコンサラダの作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報