【相葉マナブ】絞らないモンブランのレシピ 栗ジャムで！ジョーさん。秋の栗拾い|10月13日

2024年10月13日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 秋の栗拾い！ 栗ジャムで作る絞らないモンブランのレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、茨城県かすみがうら市で、ゲストのなにわ男子・大橋和也さんと一緒に栗拾いをしました。

“大峰”と“ぽろたん”という２種類の栗を収穫しました。

さらに、栗拾いで拾った栗を使い、名店、料理研究家から栗料理を学びました。

この記事では、栗レシピ モンブランを紹介したいと思います！

（画像出典：テレビ朝日）

目次

1. 【相葉マナブ】絞らないモンブランのレシピ 秋の栗拾い
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】絞らないモンブランのレシピ 秋の栗拾い

Recipe by NEWS123Course: 栗Cuisine: モンブラン, 絞らないモンブラン, 栗ジャム

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

栗レシピ。（2個分）

材料

• 栗ジャム　80g

• 生クリーム　200ｍL

• 砂糖　大さじ4

• ラム酒　1〜2滴

• どら焼きの皮　1個分

• 茹で栗（飾り用）1個

作り方

• 生クリームに砂糖を加えて８分立てまで泡立てる（ツノが立つくらい）
• 1のホイップクリーム20gを栗ジャムに混ぜ、残りのホイップクリームはしっかり泡立てる
• 2の栗ジャムにラム酒を混ぜ、マロンクリームを作る
• 上下を外したどら焼きの皮1枚に生クリームを山のようにこんもり盛り、ゴムベラなどを使って3のマロンクリームを全面に塗る
• 砕いた茹で栗を上に飾ったら完成！

このレシピ リピ確定です

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された 秋の栗拾いの栗レシピ モンブランの作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報