【相葉マナブ】万能栗ジャムのレシピ ジョーさん。秋の栗拾い|10月13日

2024年10月13日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 秋の栗拾い！ 万能栗ジャムのレシピを紹介します！

今回の相葉マナブでは、茨城県かすみがうら市で、ゲストのなにわ男子・大橋和也さんと一緒に栗拾いをしました。

“大峰”と“ぽろたん”という２種類の栗を収穫しました。

さらに、栗拾いで拾った栗を使い、名店、料理研究家から栗料理を学びました。

この記事では、栗レシピ 栗ジャムを紹介したいと思います！

（画像出典：テレビ朝日）

目次

1. 【相葉マナブ】万能栗ジャムのレシピ 秋の栗拾い
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】万能栗ジャムのレシピ 秋の栗拾い

Recipe by NEWS123Course: 栗Cuisine: 栗ジャム, 万能栗ジャム

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

栗レシピ。（作りやすい分量）

材料

• 栗　300g

• 塩（茹でる時用）適量

• 水 150ｍL

• 砂糖 100g

• 塩　ひとつまみ

作り方

• 水（分量外）を入れた鍋に栗と塩を入れ、40分ほど茹でる
• 粗熱を取り、半分に切って栗の実をスプーンでかき出す
• 栗300gを鍋に入れ、水150mL、砂糖100g、塩ひとつまみを加えて弱火にかけ、木べらでしっかり潰しながら15分ほど煮詰める
  ★Point　しっかり潰すことで、食感の良い栗ジャムに！塩ひとつまみで栗の甘みが引き立つ！

メモ

• 栗ジャムは、トーストに塗るだけで無kう、お肉のソースにしたり、サラダに混ぜても美味しいそうです

このレシピ リピ確定です

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された 秋の栗拾いの栗レシピ 栗ジャムの作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報