【相葉マナブ】お米（ご飯）の炊き方 名店ぼんご新米おにぎりレシピ！｜ 9月8日

2024年9月8日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 新米で美味しいおにぎり！名店のお米（ご飯）の炊き方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、” 新米で美味しいおにぎりを握りたい！”と題して、千葉県柏市で新米を収穫し、美味しいおにぎりを握りました。

おにぎりの名店が教える、美味しいお米の炊き方から、塩むすびの握り方、人気おにぎりトッピングベスト5ランキングを予想しながら、作り方を教わりました。

この記事では、お米の炊き方のレシピをまとめます！

目次

1. 【相葉マナブ】お米の炊き方 新米でおにぎり
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】お米の炊き方 新米でおにぎり

Recipe by NEWS123Course: ご飯Cuisine: おにぎり, 米, お米, お米の炊き方

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Total time

10

minutes

おにぎりの名店から学ぶおにぎりレシピ。(おにぎり4個分)

材料

• 新米　2合

• 水　370ｍL（新米でない場合は400ｍL）

作り方

• ボウルに米を入れ、水を注ぎ、30回くらい優しく手で回す
• 水を捨て、炊飯釜に米を入れ、水を注ぐ（新米は大さじ2水を減らす）
• 2時間冷蔵庫で浸水させる
• 炊飯器にセットし、早炊きモードがあれば早炊きにして炊く
• すぐにしゃもじで十字に切り込みを入れて返し、別の容器に移し替えて切るように熱を取る
  ★Point　あける際はガラス製やステンレスのボウルなどより、あれば飯台（木桶）がおすすめ

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 新米で作るおにぎり！名店のお米の炊き方を紹介しました。

お家でもぜひ試してみたいです♪

今回のおにぎりレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報