【相葉マナブ】新じゃがのポタージュのレシピ 旬の産地ごはん袖ケ浦の新じゃが|7月21日

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新じゃがのポタージュ グルメ・レシピ

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2024年7月21日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 旬の産地ご飯 千葉県袖ヶ浦の新じゃがいもで作るアレンジレシピ 新じゃがのポタージュ作り方を紹介します!

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯・千葉県袖ヶ浦市の新じゃがで作る、農家、名店、料理研究家から学ぶレシピが特集されました。

ホクホクでほんのり甘いのが特徴の「キタアカリ」という品種のじゃがいもを使った絶品料理を作りました。

この記事では、新じゃがレシピ 新じゃがのポタージュ紹介したいと思います!

(画像出典:テレビ朝日)

【相葉マナブ】新じゃがのポタージュレシピ 新じゃがアレンジ
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【相葉マナブ】新じゃがのポタージュレシピ 新じゃがアレンジ

Recipe by NEWS123Course: 新じゃが, じゃがいもCuisine: 新じゃがのポタージュ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

旬の産地ごはん袖ケ浦の新じゃがレシピ。

材料

  • 新じゃがいも 300g(2~3個)

  • 牛乳 100mL

  • 水 500mL

  • コンソメ顆粒 小さじ2

  • 塩コショウ 適量

  • 揚げ油

作り方

  • 新じゃがいもを皮付きのままよく洗って4等分にし、170度に熱した油で約7分素揚げする
  • 1のじゃがいも、牛乳、水、コンソメをミキサーに30秒ほどかける
  • なめらかになったら鍋に移して温め、塩コショウで味をととのえる

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 千葉県袖ヶ浦市の新じゃがアレンジレシピ 新じゃがのポタージュ作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報

番組名:相葉マナブ
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:毎週日曜日 18時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP:相葉マナブ公式HP