【相葉マナブ】とうもろこしの味噌バター焼きのレシピ 日本橋ゆかり野永さんのとうもろこしアレンジ|7月14日

2024年7月14日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 日本橋ゆかり野永さんのとうもろこしアレンジレシピ とうもろこしの味噌バター焼きの作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯・神奈川県綾瀬市のとうもろこしで作る、農家、名店、料理研究家から学ぶレシピが特集されました。

「ゴールドラッシュ」という甘みも強く、粒の皮が薄くやわらかい品種と、糖度が約17度以上で、中には20度を超えるものもある「ホワイトショコラ」という品種のとうもろこしを使った、絶品料理を作りました。

この記事では、とうもろこし料理 とうもろこしの味噌バター焼きを紹介したいと思います！

（画像出典：テレビ朝日）

目次

1. 【相葉マナブ】とうもろこしの味噌バター焼きのレシピ とうもろこしアレンジ
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】とうもろこしの味噌バター焼きのレシピ とうもろこしアレンジ

Recipe by NEWS123Course: とうもろこしCuisine: とうもろこしの味噌バター焼き

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

日本橋ゆかり野永さんのとうもろこしアレンジレシピ

材料

• とうもろこし　2本

• バター　30g

• 味噌　30g

• 水　30ｍL

作り方

• とうもろこしの皮を剥く
• 冷たいフライパンにとうもろこしを並べ、バターを入れ、中弱火にかけ、時々転がしながら焼く
  ★Point　中弱火でじっくり焼くことで甘みがぐっと増す！
• じゅうじゅう聞こえてきたら、火を止め、粗熱を取り、水、味噌をを加えて溶かす
• フライパンを中弱火にかけ、タレをとうもろこしに絡めながら焼く
• ソースの水分がなくなり、タレが絡まったら完成！

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された 神奈川県綾瀬市のとうもろこしレシピ とうもろこしの味噌バター焼きの作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報