【相葉マナブ】春キャベツのツナのミルクバター味噌汁のレシピ 日本橋ゆかり野永さん春キャベツアレンジ2024年5月26日

2024年5月26日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 日本橋ゆかり野永さんの春キャベツアレンジ 春キャベツのツナのミルクバター味噌汁のレシピを紹介します！今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で、千葉県松戸市矢切の“春キャベツ”「青春」という品種を使った農家や名店、料理研究家から学ぶレシピが特集されました。

目次

1. 【相葉マナブ】春キャベツのツナのミルクバター味噌汁のレシピ 日本橋ゆかり野永さん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】春キャベツのツナのミルクバター味噌汁のレシピ 日本橋ゆかり野永さん

Recipe by NEWS123Course: キャベツレシピCuisine: 春キャベツのツナのミルクバター味噌汁, 春キャベツのミルクバター味噌汁

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

春キャベツアレンジレシピ。

材料

• 春キャベツ　1/4玉（250〜300g・３枚）

• ツナ缶（オイル煮）大1缶（140g）

• 牛乳　150g

• 水　150g

• 味噌　大さじ2

• 卵　2個

• バター　10g（大さじ1）

• 粉チーズ　適量

作り方

• キャベツをちぎって鍋に入れる
  ★Point　芯は手で縦にさいて加える
• ツナ缶のオイルを回し入れ、中火にかけ、全体を混ぜながら3分炒める
• キャベツがしんなりして透明になってきたらいったん火を止め、牛乳、水を加え、再び中火にかけ、沸いたら味噌を加えてとく
• ツナを加え、形を崩しすぎないように混ぜる
• 生卵を加え、だしをかけながら3分ほど煮る
• 卵が半熟になったら、器に具をたっぷり入れ、卵をのせ、スープを注ぐ
• バターをスープに浸してから上にのせ、粉チーズを振りかける

毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された キャベツレシピ 春キャベツのツナのミルクバター味噌汁の作り方を紹介しました。

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報