2021年6月27日の『相葉マナブ』で放送された 釜1グランプリのレシピ の作り方を紹介します！
前回まで勝ち抜いてきたのは、青森の名物グルメを使った「なかよし釜飯」です。
今回登場する釜１レシピは、なかよし釜飯に勝てるのでしょうか！？
【相葉マナブ】えびめし釜飯の作り方 釜ー1グランプリ 6月27日
Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: 釜飯Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesTotal time
40
minutes釜１グランプリのレシピです。
材料
米 3合
水 300ml
氷 120g
むきえび 300g
塩 小さじ1
片栗粉 大さじ2
玉ねぎ 1個
ウスターソース 100ml
めんつゆ 大さじ3
錦糸卵（仕上げ用） 適量
作り方
- 玉ねぎをみじん切りする
- エビに塩・片栗粉をまぶして揉み水で洗い流し、キッチンペーパーで水気を切る
- 釜に浸水して水気を切った米・水・ウスターソース・めんつゆを入れて混ぜる
- 玉ねぎ・エビを入れ、氷を入れて炊く
- 炊き上がったら全体を混ぜ合わせ、茶碗に盛り錦糸卵をのせる
まとめ
釜１グランプリのレシピを紹介しました。
こちらのレシピは、なかよし釜飯を破ったフィッシュカツ釜飯に勝利しました！
フィッシュカツ釜飯のレシピは、こちらでまとめています↓
【相葉マナブ】フィッシュカツ釜飯の作り方 釜ー1グランプリ 6月27日
前回勝ち抜いた「なかよし釜飯」のレシピは、こちらでまとめています↓