2021年1月27日の『ソレダメ！』では、手抜きアレンジャーズが超簡単っで美味しい手抜き料理レシピを伝授！
この記事では、和田明日香さんの手抜き料理レシピ長いも明太グラタンの作り方を紹介します！
ほったらかし！長いも明太グラタンの作り方
【材料】
長いも 180g
牛乳 大さじ5
マヨネーズ 大さじ2
砂糖 ひとつまみ
黒コショウ たっぷり
ピザ用チーズ 1/2カップ
明太子 1/2腹
青ネギ 2本（小口切り）
【作り方】
1．牛乳・マヨネーズ・砂糖・黒コショウを混ぜる
2．3㎜幅に切った長いもを耐熱皿に敷き詰め、ソースを回しかける
3．チーズ・明太子をのせ、トースター1000wで7分加熱する
4．明太子を崩しながら混ぜ、青ネギを散らしたら完成
まとめ
長いも明太グラタンはクリーミーで、明太子と長芋がよく合うそうです。
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