2021年5月1日の『サタデープラス』では、人気料理家の糸原絵里香さんが登場。
料理に使っている食材や料理道具など、ヘビロテアイテムを教えてくれました。
この記事では、予約が取れない料理教室講師・糸原絵里香さんのヘビロテアイテムランキングを紹介します！
第7位 ガーリックバターソース
第7位はケンコーマヨネーズのガーリックバターソース594円です。
固まらないのでさっと使えて、きれいなガーリックトーストが作れます。
アンチョビを加えれば、美味しいソースにもなります。
岩塩も入っていて、炒めるだけで絶品料理が作れるとのこと。
卵かけご飯にもおすすめだそうです。
第6位 DAISO 電子レンジ調理器ご飯1合炊き
第6位はDAISO 電子レンジ調理器ご飯1合炊き110円です。
容器に米を入れて洗い、電子レンジでチンするだけで1合分のご飯が炊けます。
出汁や具材を入れてレンチンすれば、炊き込みご飯やピラフも作れます。
第5位 国産サバ水煮
第5位はセブンプレミアムの国産サバ水煮192円です。
瀬戸内の花藻塩で味付けしていて、これだけで美味しいそうです。
サラダに入れたり、春巻きやコロッケの具材に使ったりできます。
第4位 無印良品 シリコーン調理スプーン
第4位は無印良品 シリコーン調理スプーン590円です。
フライパンが傷つきにくく、先がスプーンの形になっているので食材がキレイに取れて挽肉などを崩すのにも重宝しているそうです。
崩れやすい食材もスプーンなので混ぜやすく、盛り付けまでこれ1本でできます。
第3位 S＆B きざみ青じそ
第3位はS＆B きざみ青じそです。
傷みやすい青じそですが、チューブタイプなら保存が効いて便利です。
ポテサラやたらこパスタの隠し味に使うのもおすすめ。
魚の表面に塗って下味として使っても美味しいそうです。
めんつゆ・刻み青じそ・白身魚の刺身を漬け込んで、漬け丼にするのもおすすめ！
第2位 DAISO ザル付き容器
第2位はDAISOのザル付き容器110円でした。
ザルに野菜などを入れてレンチンするだけで、蒸し野菜が作れます。
加熱・水切り・保存が1つでできちゃいます。
ヨーグルトや豆腐をキッチンペーパーに包んで冷蔵庫に置いておくと、簡単に水切りもできます。
第1位 紀文食品 綿雪はんぺん
第1位は紀文食品 綿雪はんぺん151円です。
糸原さんはこれをつみれにして使うそうです。
ジップロックに入れて手で潰すだけで、簡単にミンチ状に！
枝豆など好きな具材を入れて混ぜ、ジップロックの角を切って取り出し丸めるとつみれが出来上がります。
ほかにもミンチ肉の代わりにシュウマイ・ハンバーグの材料として使っても美味しいそうです。
まとめ
人気料理講師・糸原絵里香さんのヘビロテアイテムを紹介しました。
翌週放送された家電女優奈津子さんのヘビロテアイテムは、こちらでまとめています↓
