2021年1月18日のテレビ東京系『プロの家は凄いはず！』では、料理研究家のリュウジさんが登場。
ご自宅でささっと作れる料理を教えてくれました。
この記事では、レンジで作る爆速油そばのレシピを紹介します！
爆速油そばの作り方
【材料（1人前）】
焼きそば麺 1袋
卵 1つ
ネギ 適量
焼き肉のタレ 大さじ1
醤油・ごま油 各大さじ1
酢 大さじ1/2
うま味調味料 少量
ラー油 お好みで
【作り方】
1．焼きそば麺を耐熱容器に入れる
2．焼き肉のタレ・醤油・ごま油・酢・うま味調味料を加える
3．電子レンジで温める
4．卵から卵黄を取り出す
5．焼きそばをほぐして皿に盛り、卵黄をのせネギをかけたら完成！