2020年4月20日の『ヒルナンデス』では、料理研究家リュウジさんの缶詰レシピが特集されました。
SNSの『バズレシピ』で話題のリュウジさんの料理は、特別な道具やテクニック不要で、早い！安い！美味しい！メニューが人気！
この記事では、一品目に作った『サバ明太なめろう』の作り方をまとめます！
サバ明太なめろうの作り方
【材料】
サバ水煮缶 1缶
明太子 1腹
ごま油 大さじ1
【作り方】
1．サバ水煮缶の水を切り、ボウルに入れる
＜Point＞さば缶の水は味噌汁などに使うと、いい出汁がでる！
2．ほぐした明太子・ごま油を入れ、混ぜ合わせる
＜Point＞ごま油がサバのくさみが軽減される！
3．器に盛り、お好みでねぎを散らせば完成！
よく混ぜ合わせてなめろう風にしましょう。
まとめ
ご飯に合うだけでなく、お酒のおつまみにもなるメニューでした。
なんと1分半で完成するという超簡単レシピ！
味は福岡の明太子メーカー・ふくやが販売している『めんツナかんかん』のようなイメージですね。
ぜひマネしてみてはいかがでしょう。
次に紹介された『タレツナジャガ』の作り方は、こちらでまとめています↓