今回、ラヴィットでパスタソースランキング!TOP10が発表されました。ラヴィットでは、超一流の料理人が商品をすべて食べてから採点し、ラヴィット独自のランキングを作成しているとのことですが、今回は、お手軽、時短、混ぜるだけで簡単にパスタが作れる、レトルトのパスタソース!
コンビニや、スーパーで出回っている市販のパスタソースの数は、なんと670種類以上!
今回は、市販されているレトルトのパスタソースの中から、日本を代表する超一流イタリアンシェフ5人が、パスタソースランキングTOP10を決定!
第10位 青の洞窟 ズワイガニのトマトクリーム 税込248円
【ラヴィット】パスタソースランキング! TOP10 第10位は、日清フーズ青の洞窟ズワイガニのトマトクリーム!
ズワイガニの旨味と完熟トマトの甘味が重なり濃厚なコクを持つソース。人気の青の洞窟ブランドからランクイン!高評価をつけたのは、7年連続ミシュラン・ビブグルマン認定イタリアン料理フィオレンツァ橋本直樹シェフは、青の洞窟シリーズはどれも好印象で、コストをかけて作られているなぁーという印象とのこと!
第9位 キューピーミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て 税込270円
【ラヴィット】パスタソースランキング! TOP10 第9位は、キューピーあえるパスタソースミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て!
キューピー自慢のドミグラスソースに、牛肉、炒めた玉葱、トマトペースト、そこへフォンドボーを加えてじっくり煮込んだ、濃厚なミートソース!
5年連続ミシュラン1つ星獲得のレガーロの小倉知己シェフは、トマトを入れすぎてなく、フォン・ド・ヴォーの旨味がグーンと上がっているのでプロっぽいと絶賛!
第8位 キューピーカルボナーラ濃厚チーズ仕立て 税込270円
【ラヴィット】パスタソースランキング! TOP10 第8位は、キューピーあえるパスタソースカルボナーラ濃厚チーズ仕立て!
濃厚なチーズと卵黄の香りが引き立つクリーミーなカルボナーラソースキューピー独自の製法による口当たりも良く滑らかな仕上がり!
世界の一流店で活躍されてきた、草片(くさびら)中東俊文シェフは、脂っぽさがなく卵黄の良さが引き立ってチーズの香りが感じられ上品なカルボナーラ!キューピー凄いっすねと絶賛!
第7位 マ・マーリッチセレクトお肉ごろごろのミートソース 税込258円
【ラヴィット】パスタソースランキング! TOP10 第7位は、日清フーズマ・マーリッチセレクトお肉ごろごろのミートソース!
ごろごろとした豚肉と牛肉を、しっかり炒め風味を出した香味野菜と一緒に長時間煮込み深みのあるおいしさを実現!
第6位 青の洞窟 海老と帆立のトマトクリーム 税込248円
【ラヴィット】パスタソースランキング! TOP10 第6位は、日清フーズ青の洞窟 海老と帆立のトマトクリーム!
海老と帆立の濃厚な旨味とトマトソースが相性抜群!
第5位 生風味スパゲッティーソース からし明太子 税込み242円
【ラヴィット】パスタソースランキング! TOP10 第5位は、エスビー食品生風味スパゲッティーソースからし明太子!
明太子たっぷりの生風味ソースに旨味がぎっしり!赤唐辛子が入っておりピリッとした辛味が特徴!
第4位 青の洞窟 カルボナーラ 税込248円
【ラヴィット】パスタソースランキング! TOP10 第4位は、日清フーズ青の洞窟カルボナーラ!
パルメザンとペコリーノ2種類のチーズ入りで、さらに、卵黄と生クリームをふんだんに使いクリーミーで濃厚な美味しさに!大きめなベーコンが、アクセントとなった贅沢な逸品!
7年連続ミシュラン・ビブグルマン認定、カルボナーラの名店、イタリアン料理フィオレンツァ、橋本直樹シェフは、青の洞窟カルボナーラは、カルボナーラらしさを、うまく表現できていると絶賛!
第3位 生風味スパゲッティーソース たらこ 税込242円
【ラヴィット】パスタソースランキング! TOP10 第3位は、エスビー食品生風味スパゲッティーソースたらこ!
たらこペーストが、ぎっしり詰まった生風味の美味しさは絶品!メッシや元イタリア首相を虜にする、インフィニートヒロの山田宏巳シェフは、たらこは火を通しすぎると真っ白になって全然違うものになるが、生の風味が残っていて美味しく満足感があると絶賛!
第2位 予約でいっぱいの店のボロネーゼ 税込275円
【ラヴィット】パスタソースランキング! TOP10 第2位は、エスビー食品予約でいっぱいの店のボロネーゼ!
予約殺到の店として知られる、銀座『ラ・ベットラ』落合 務シェフが監修した、至高の逸品!じっくり炒めて煮込んだ粗挽きビーフに、完熟トマト、赤ワインを組み合わせた自信作!
なんと、5人中3人のシェフが満点の評価!
肉の旨味と香味野菜と旨味の使い方がバランス良くて、さすが落合さんだなーと絶賛!
第1位 青の洞窟 ボロネーゼ 税込248円
【ラヴィット】パスタソースランキング! TOP10 第1位は、日清フーズ青の洞窟ボロネーゼ!
厳選された牛肉と豚肉を、赤ワインやハーブと共に、じっくり煮込んだ、挽肉の旨味が際立つ逸品!
旨味の使い方が見事! 毎日でも食べれる! 青の洞窟シリーズでも特に内容が充実している!等々、シェフ全員が9点以上の高評価!
まとめ
ました今回は、【ラヴィット】パスタソースランキング! TOP10を紹介しましたが、
日清フーズの本格濃厚イタリアン 青の洞窟シリーズのボロネーゼが、第1位に輝きました!また、青の洞窟シリーズはパスタソースランキングTOP10中に4品ランクインするという強さが目立ちました!
今回、パスタソースを採点しランキングづけされた、シェフの皆さんは、レトルトとはいえ、お店で出されても分からないレベルだと、パスタソースランキングにランクインしたパスタソースを絶賛されていました!
ぜひ、1度試されてみては、いかがでしょうか???
次の日に放送された味の素冷凍食品ランキングは、こちらでまとめています↓
【ラヴィット】味の素冷凍食品ランキング 一流料理人が選ぶ美味しい商品は?(3月31日)