【王様のブランチ】千原ジュニア絶賛!食べログ4の店TOP3

グルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2020年1月4日の『王様のブランチ』では、千原ジュニアさん企画『食べログ4の店』で行ってみた店からTOP3が発表されました。

食べログ掲載の約90万店の中で、評価4以上のお店は414店(0.046%)という狭き門です。

現在の評価をもとに、TOP3を見てみましょう。

スポンサーリンク

第3位 中華そば しば田(仙川)

『中華そば しば田』は食べログ4.13で、ラーメン部門で全国No.1のお店です。

TRYラーメン大賞でも1位を獲得していますが、店内にはカウンター8席しかなく、食べるためには行列必至のお店です。

3種類あるラーメンの中でも、王道は『中華そば 850円(税込)』(味玉+100円)です。

出汁には鶏だけでなく、鴨を加えることでコクが生まれるんだとか。

さらに7種類の生醤油と合わせて、深みのある醤油スープに仕上がるそうです。

麺は国産小麦を使用した低加水のストレート麺(三河屋製麺)で、スープによく絡みます。

低温で加熱した豚ロースチャーシューと塩とスパイスで味付けした鶏チャーシューが乗っています。

EXILEのTAKAHIROさんも、「めちゃくちゃ旨い!」と絶賛していました。

このほかに、煮干しそばや塩そばもあります。

【営業時間】

ランチ 11:00~15:00

ディナー 17:30~21:00

定休日 日曜日

第2位 うなぎ魚政(四ツ木)

形成っ電鉄四ツ木駅から徒歩1分の場所にある『うなぎ魚政』は、食べログ評価4.26でうなぎ部門第1位のお店です。

実家が魚屋さんだった大将が20代で開業した、創業38年のお店です。

MCのグルメ王・渡部さんも、以前訪れた名店!

利根川で獲れた天然うなぎを坂東太郎というそうですが、お店の前にある「うなぎ坂東太郎」の文字はウナギの名前で、天然うなぎに限りなく近くなるよう養殖されたブランドうなぎのことを指すそうです。

国産ブランド鰻<特上>うな重(肝わさ・骨せんべい・漬物付き)7,030円(税込)はふわふわで、ジュニアさんも「こんなやわらかいウナギたべたことない」と感動していました。

浜名湖産天然鰻 うな重(肝わさ・骨せんべい・漬物付き)時価との食べ比べも!

ジュニアさんいわく「全く違う。野性味みたいなの感じますね。」とのこと。

ボクシングで言うと坂東太郎が井上尚弥、天然うなぎが辰吉丈一郎と例えていました。

現在は公式HPで予約を受け付けているそうなので、確実に食べたいなら予約していくといいですね。

【営業時間】

ランチ 11:30~14:00

ディナー 17:30~21:00

定休日 火・水曜日

第1位 柳家(岐阜)

第1位に輝いたのは、岐阜県瑞浪駅から車で約30分という場所にありながら、食べログ評価4.59の『柳家』(岐阜県)でした。

食べログアワード2018・2019でGOLDを受賞し、世界のレストラン1000店を格付けする世界最高峰レストランランキング「ラ・リスト2019」(フランス)でも、世界スコアランク10位にランクインした名店です。

1組4人~の完全予約制で、メニューは季節のおまかせコース13,200円(税込)のみ。

地元で獲れた食材を囲炉裏(炭火)で焼き上げるという昔の漁師さんの食べ方で、鴨のねぎまや猪のロース肉(冬のみ)などをいただけます。

濃い口醤油にしょうがの絞り汁を加えた、創業から継ぎ足しのたれにつけて焼き上げます。

冬季限定で鴨鍋も登場!コース料理は日によって中身が異なりますが、地元の食材を使った小鉢やご飯までこだわりのメニューが並びます。

【営業時間】

12:00~15:00

17:00~22:00

定休日 不定休 日曜は21:00まで

まとめ

今回紹介されたのお店は、1度は行ってみたい名店ばかりでした。

ラーメン屋さんは予約できませんが、2位と1位のお店は事前予約可能なので、特別な日のご飯に行ってみるのもいいですね。

 

タイトルとURLをコピーしました