【所さんお届けモノです】ツボエ 極上おろし金 燕三条 お取り寄せ購入情報(9月12日)

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2021年9月12日のTBS系列『所さんお届けモノです』で放送された 新潟県燕三条「ツボエ 極上おろし金」の商品&お取り寄せ通販情報を紹介します!

今回の『所さんお届けモノです』では、世界に誇るモノづくりの町・新潟県燕三条の職人技が光るお届けモノが特集されました。

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ツボエ 極上おろし金商品&お取り寄せ購入情報

ツボエは江戸時代からの伝統技法を駆使した、力入らずの極上おろし金が人気のメーカーです。

本目立てという製法で、鏨(たがね)という鋼を銅板に打ち込み、刃を一本一本掘り起こすことでおろし金を作っています。

現在ではさらに頑丈なステンレスにこの製法を取り入れ、より使いやすいおろし金を販売しています。

おすすめの「極上おろし金 丸皿」で薬味をおろすときめ細かくまろやかな味わいになり、わさびなども主役になるほど美味しくなるそうです。

まとめ

燕三条の職人技が光る商品の情報をまとめました。

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