2020年7月14日の『教えてもらう前と後』では、大手飲食チェーン店の社長が教える看板メニューのアレンジレシピが公開されました。
週5で牛丼を食べるという吉野家の河村社長が、牛丼の究極アレンジレシピ・サンドイッチを紹介！
この記事では、吉野家の牛丼の美味しい食べ方＆アレンジレシピ『野菜たっぷりビーフサンドイッチ』の作り方をまとめます。
牛丼の最高に美味しい食べ方
河村社長のおすすめの牛丼の食べ方は、『牛丼アタマの大盛りつゆぬき玉子おしんことん汁』だそうです。
牛丼アタマの大盛り＝肉と玉ねぎの具大盛り・ごはん並盛の意味
牛丼の上に黄身をのせ、白身はとん汁へ入れ熱いうちに混ぜて食べます。
黄身を牛肉に絡ませたら、七味をかけお新香を上にのせます。
お新香の塩分が肉と合い、美味しいそうです。
吉野家牛丼アレンジ・野菜たっぷりビーフサンドイッチの作り方
お取り寄せNo.1の『冷凍牛丼の具』は、キムチと一緒にご飯と炒めれば、キムチ炒飯に。
うどんの上に具をのせるだけの肉うどんキツネ月見や、春雨を加えて具にするアレンジ春巻など、いろいろな料理に活用できます。
そんな牛丼の具を使ったアレンジレシピです。
【野菜たっぷりビーフサンドウィッチの作り方】
1．牛丼の具の水気を切る
2．マヨネーズ・コショウと和える
3．レタスをしいたパンの上に牛丼の具をのせ、ニンジン・キャベツ・紅しょうがを合わせたものを重ねてパンで挟む
まとめ
吉野家の牛丼のアレンジレシピを紹介しました。
家だからできるアレンジ方法でしたね。
次のページでは、ガストのアレンジレシピを紹介します！