【マツコの知らない世界】ご当地ディップの世界(スターディップ・マヨ系4選・宮崎ディップ2選)(7月14日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年7月14日の『マツコの知らない世界』では、ご当地ディップの世界が特集されました。

車中泊しながら全国を旅してご当地野菜ディップを集めるタク&スーザン(松林)夫婦が、漬けるだけで美味しくなる絶品ディップを厳選!

この記事では、番組で紹介されたご当地ディップをまとめます!

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めぐみの会のトマトケチャップ

出典:めぐみ会

めぐみの会のトマトケチャップ(大分)は、松林さんが初めてハマったディップとのこと。

道の駅で販売している商品で、これをきっかけに「美味しいディップは道の駅にある!」と考えたそうです。

仕事(グラフィックデザイナー)を辞めて、2017年から子供2人を連れ家族でディップを集める旅に出たました。

ゆずみそ 柚りっ子(スターディップ4選)

出典:柚りっ子

ゆずみそ 柚りっ子486円(税込)(徳島)は柚子・味噌・砂糖のみで作ったご当地ディップです。

もともと道の駅で販売していた商品ですが、今では新宿伊勢丹などでも取り扱っているスターディップだそう。

ナスにのせて焼いたり、ご飯にかけて食べたると美味しいようです。

鯛みそ (スターディップ4選)

出典:石野味噌

鯛みそ465円(税込)(京都府)は、創業240年の味噌屋さん『石野味噌』が作った味噌です。

ふろふき大根にのせると、とても美味しいそうです。

ツルヤ味噌 金山寺みそ (スターディップ4選)

出典:ツルヤ味噌

ツルヤ味噌 金山寺みそ280円(税込)(富山県)は、なめ味噌と言ってそのまま食べられる味噌です。

キュウリなどの野菜につけて食べると美味しいんだとか。

北海道山わさびソース (スターディップ4選)

出典: North Farm Stock

北海道山わさびソース734円(税込)は、スターディップ製造工場『North Farm Stock』の商品で、北海道産西洋わさびを使用した一品。

ローストビーフ・ステーキなど肉との相性も抜群です。

梨フルーツらっきょうディップ

出典:田畑商店

梨フルーツらっきょうディップ580円(税込)(鳥取県)は、道の駅清流茶屋かわはらで発見した鳥取の名産品を組み合わせたディップです。

なしの甘さがラッキョウの辛みを見事に中和しており、子供も美味しく食べられる商品です。

タルタルっぽい味で、揚げ物につけるとさっぱり味に!

愛媛みかんケチャップ

出典:楽天市場

愛媛みかんケチャップ606円(税込)は、休暇村瀬戸内東予で発見したケチャップです。

爽やかなみかんの香りがする新感覚のさっぱり系ケチャップで、フライドポテトやオムレツに合うそうです。

はちみつ入り梅肉

出典:Amazon

はちみつ入り梅肉400円(税込)(和歌山県)は、チューブタイプの梅肉です。

酸っぱさと甘みのバランスが夏野菜と相性抜群!

使い勝手が良い梅ペーストです。

キュウリにも合いますが、トマトにかけても美味しいそうです。

食べる玉ねぎオリーブオイル漬け

出典:楽天市場

食べる玉ねぎオリーブオイル漬け918円(税込)(淡路島)は、淡路SA下り線で発見した商品です。

旨味が多い淡路島産玉ねぎだからこそ、どの野菜につけても合うとのこと。

いぶりがっこのタルタルソース燻(奇跡のマヨ系4選)

出典:伊藤漬物本舗

いぶりがっこのタルタルソース燻702円(税込)(秋田県)は道の駅おがちで発見したマヨ系ディップです。

桜チップで燻製したいぶりがっこ(大根)と卵のダブル燻製で、あっさりした甘味が飽きのこない味わいに!

石垣島牛マヨ(奇跡のマヨ系4選)

出典:石垣市特産品販売センター

石垣島牛マヨ998円(税込)は島で育った特選和牛の牛そぼろ・牛骨エキスとマヨネーズが混ざり合い、地元でも人気の一品です。

タルタルのような味わいで、肉の旨味が感じられます。

マツコさんは「ご飯にのせて海苔でまくとチョーうまいと思う」と言っていました。

北海道ブルーチーズディップ(奇跡のマヨ系4選)

出典:North Farm Stock

北海道ブルーチーズディップ810円(税込)は、スターディップ製造工場『North Farm Stock』の商品で、ブルーチーズの味がしっかりするディップです。

生タルタルソース南蛮用(奇跡のマヨ系4選)

出典:ネオフーズ竹森

生タルタルソース南蛮用432円(税込)(宮崎県)は、道の駅都城で発見した生タルタルソースです。

から揚げにかければチキン南蛮風に!

ジャガイモ・フライ・焼き魚など、味の組み合わせは無限大です。

平兵衛酢 酢みそ(宮崎県の最強ディップ2選)

出典:江夏本店

宮崎県は色々な種類のディップが販売されているディップ大国だそうです。

そんな宮崎県で最強ディップ2選のひとつが、夫タクさんが選んだ平兵衛酢 酢みそ320円(税込)です。

スダチより大きくカボスより香りが優しいヘベスを使った一品で、酸味がまろやかなのが特徴。

しょうがすこ540円(税込)(福岡県)を混ぜると、相性抜群で美味しいそうです。

ディップ×野菜の色を合わせると食べやすくなる!

タク&スーザン夫婦によると、ディップと野菜の色を合わせると、野菜独特の苦みや香りを中和してくれると言います。

子供が苦手なにんじんなら、弥平とうがらしスイートチリソース420円(税込)(滋賀)をつけるとニンジンの青臭さを中和して子供も食べられるそうです。

セロリなら、ジェノベーゼ風大葉ソース756円(税込)(大分)につければ大葉の香りとオリーブオイルでセロリのクセを中和してくれます。

ねむらせ豆腐(宮崎県の最強ディップ2選)

出典:楽天市場

ねむらせ豆腐は1年間昆布と味噌で豆腐を漬け込んだディップです。

熟成させたチーズのような風味で、昆布も一緒にいただけます。

まとめ

日本中から厳選された絶品ディップを紹介しました。

気になるものがあれば、ぜひお取り寄せしてみてはいかがでしょう。

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