2020年11月17日の『マツコの知らない世界』では、国産アボカドの世界が放送されました。
この記事では、アボカド農家おすすめアボねぎ丼の作り方を紹介します！
アボねぎ丼の作り方
【材料】
国産アボカド
サラダチキン
マヨネーズ
ご飯
海苔
【作り方】
1．アボカドを潰し、サラダチキンを細かく刻む
2．アボカド・サラダチキンをマヨネーズで味付けする
3．ご飯を丼に盛り、2のアボカド・海苔・小口切りしたネギなどを乗せたら完成！
お好みでわさび醤油をかけていただきます。
アボねぎ丼のお味は？
アボねぎ丼をマツコさんが試食しましたが、マツコさんは醤油をかけるより黒コショウをかけてみたいとのこと。
醤油をかけるとどうしてもネギトロのような味になってしまうそうです。
そこで黒コショウをかけて食べてみましたが、今度はツナマヨ感が強くなったと言っていました。
どっちにしても美味しそうですね！