【教えてもらう前と後】オーベルジーヌカレーパンの作り方 EXITが家庭で作れるレシピに挑戦(2月2日)

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2021年2月日の『教えてもらう前と後』では、新世代カレーパンが特集されました。

EXITは家庭で誰でも真似できるカレーパン作りに挑戦。

この記事では、カレーパンの作り方を紹介します!

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カレーパンの作り方

出典:MBS

オーベルジーヌのビーフカレー弁当(お取り寄せ可能)を使って、カレーパンを作ります。

【材料】

食パン      2枚

ビーフカレー弁当  1個

パン粉      適量

卵        適量 

【作り方】

⒈弁当に付属のバターとカレー・ジャガイモ1個・福神漬けをボウルに入れて混ぜ合わせる

⒉食パンの表面を箸で平らに伸ばす

⒊食パンに卵を塗り、カレーをのせてもう1枚食パンを重ねる

⒋箸で縁を閉じ卵とパン粉をつける

⒌170℃の油で両面1分ずつ揚げる

オーベルジーヌのカレー弁当とは?

オーベルジーヌのビーフカレー弁当は、多くの芸能人がファンと公言する楽屋弁当です。

オーベルジーヌはもともと東京・四谷にあるカレー店でしたが、デリバリーの注文が増えたため現在はテイクアウト&デリバリー専門店になっています。

美味しさの秘密は大量の玉ねぎを丸ごと3日間煮詰めて作るブイヨンスープです。

特製ブイヨンに24種類のスパイスを加えることで、甘くて辛いオーベル独特のカレーができるんだとか。

ルーは冷凍で全国からお取り寄せ可能だそうです。

オーベルジーヌ公式サイト:https://www.aubergine.co.jp/

まとめ

カレーパンの作り方をまとめました。

同じ日に放送されたカレーパンBEST3は、こちらでまとめています↓

【教えてもらう前と後】カレーパンベスト3!ツオップ・イアナック・金麦お店情報(2月2日)

カレーパンといえば、先日別番組でコウケンテツさんがお手軽カレーパンのレシピを教えてくれました↓

【ヒルナンデス】カレーパンの作り方 コウケンテツさん食パンレシピ(1月25日)

今回のものと同じく食パンで作れるので、挑戦しやすいかもしれません。よろしければあわせてご覧ください!

 

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