2020年9月9日の『家事ヤロウ』では、コンビニ食材包むだけギョーザが特集されました。
この記事では、小籠包風餃子の作り方を紹介します！
小籠包風餃子の作り方
トロトロの角煮を使うそうです。
1．餃子の皮を水に20秒ほど浸す
＜ポイント＞皮がモチモチ＆ジューシーに！
2．角煮（セブンプレミアムのもの⁉）を一口大にほぐす
3．皮に角煮・ネギをのせる
4．具材を皮全体に包み込み、頂点をくるっと指でつまむ
＜ポイント＞水に浸すことで皮が伸びやすくなる
5．耐熱皿に水に浸したキッチンペーパーを指揮、ぎょうざをのせてラップをして電子レンジで1分30秒加熱する
6．餃子の上にからしをのせれば完成！
小籠包風餃子のお味は？
小籠包風餃子は美味しいものの、スープがあふれ出る小籠包とは違った味わいのようです。
次に作ったポテサラ餃子のレシピは、こちらでまとめています↓