【家事ヤロウ】麻婆豆腐カレーの作り方 キングさんの辛旨料理(9月2日)

スポンサーリンク
グルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2020年9月2日の『家事ヤロウ』では、料理うまい芸人キングさんと浜名ランチさんが登場!

夏にピッタリな旨辛レシピを披露してくれます。

この記事では、キングさん作麻婆豆腐カレーの作り方を紹介します!

スポンサーリンク

麻婆豆腐カレーの作り方

1.玉ねぎ・長ネギ・にんにく・生姜をみじん切りにする

2.フライパンで豚ひき肉を炒める

3.火が入ったら、玉ねぎ・にんにく・生姜を入れ、香りが立つまで炒める

<ポイント>玉ねぎの香り成分で独特なレトルトの臭いを抑えられる

4.豆腐を40℃のお湯に浸してレンチンする

<ポイント>豆腐は茹でると弾力が出る&臭みが取れる

5.ひき肉に麻婆豆腐の素を入れてからませ、豆腐を入れる

6.レトルトカレーを入れて混ぜ、ピーナッツバターを加える

<ポイント>ピーナッツバターがカレーと麻婆豆腐のつなぎに!

7.ネギを入れて軽く混ぜ、器に盛ったご飯にかける

8.山椒・糸唐辛子・ラー油をかければ完成!

まとめ

レトルトを使った麻婆豆腐カレーのレシピを紹介しました。

次のページでは、浜名ランチさんのうま辛料理を紹介します↓

【家事ヤロウ】ピリ辛おとなのナポリタンの作り方 浜名ランチさんのうま辛料理(9月2日)

タイトルとURLをコピーしました