2020年8月26日の『家事ヤロウ』では、レンチンするだけで簡単にできる最新激うまレンジレシピが特集されました。
フライパンも火も包丁も使わない、家事初心者にぴったりなレシピとは？
この記事では、なすユッケの作り方を紹介します。
なすユッケの作り方
1．ナスにフォークで穴を2か所開け、ラップで包んで電子レンジ600wで3分加熱する
＜ポイント＞ナスはレンチンすることでトロトロ食感に！
2．卵を器に割り入れ、スプーンで卵黄をすくう
3．ナスを氷水に入れて冷やし、細かく裂く
4．焼き肉のたれ大さじ1強・味噌小さじ1・ごま油小さじ1・塩少々・うま味調味料少々を加え、混ぜ合わせる
5．卵黄・白ごま・小ねぎをかければ完成！
ナスユッケのお味は？
なすユッケは卵黄がよく絡み美味しいそうですが、細かく裂かないとナスの水分が多くて味が染み込みにくいようです。
次のページでは、レタスを丸ごと使うレシピを紹介します！