2020年8月12日の『家事ヤロウ』では、ビールに合う濃い味グルメが特集されました。
この記事では、肉巻き肉肉の作り方を紹介します！
肉巻き肉肉の作り方
1．ウィンナーをぶんぶんチョッパーに10回かけ、粗びきにする
2．ウィンナー・ひき肉100g・塩コショウ小さじ1/2・焼肉のタレ大さじ2をボウルに入れ、こねる
3．アルミホイルにベーコンを縦3枚、横に3枚並べて田んぼの文字を作る
4．スキマをベーコン2枚で埋める
5．2のタネをベーコンの手前にのせる
6．ピザ用チーズ50gを肉の上にのせる
7．アルミホイルを使い太巻きの要領で巻き、もう半分をアルミホイルで巻く
8．アルミホイルの両端をねじってしっかり閉める
9．フライパンで転がしながら弱火で30分焼く
10．アルミホイルを開け、ハケでベーコンのまわりに焼肉のタレをたっぷり塗る
11．食べやすいサイズにカットしたら完成！
肉巻き肉肉のお味は？
肉巻き肉肉は食べた瞬間「ウマい！」と言ってしまう美味しさのようです。
ソーセージの粗びき感がよく、ベーコン・ひき肉の味もして美味しいそうです。
次のページでは、チーズロールのラー油焼きの作り方を紹介します！