【家事ヤロウ】わさびバター釜玉そうめんの作り方&そうめんの茹で方 アレンジそうめんレシピ(7月29日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年7月29日の『家事ヤロウ』では、激ウマアレンジそうめんレシピ6選が紹介されました。

「和える」部門と「タレ」部門の激ウマレシピが登場!

この記事では、の作り方を紹介します!

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美味しい素麺の茹で方

1.沸騰させたお湯にザルを入れ、そうめんを入れて1分半茹でる

<ポイント>ザルごと入れて、湯切りが楽に!

2.茹でている間にボウルに水と氷を入れる

3.茹でたそうめんを氷水でしめる

わさびバター釜玉そうめんの作り方

1.ペットボトルで生卵の卵黄を吸い取る

2.器に白身卵1個分・めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2・わさび少々を入れて混ぜる

<ポイント>白身を混ぜることで、つゆが麺に絡みやすくなる

3.水を切ったそうめんを2の器に入れてよく混ぜる

4.真ん中に卵黄をのせ、かつお節1袋とネギを散らしてバターをのせたら完成!

わさびバター釜玉そうめんのお味は?

出来上がったそうめんは黄身を混ぜていただきます。

カズレーザーさんが試食しましたが、バターの風味がして美味しいそうです。

めんつゆをもう少しプラスしてもよいとのこと。

次のページでは、麻辣香油を使ったそうめんレシピを紹介します!

【家事ヤロウ】ピリ辛麻辣そうめんの作り方 アレンジそうめんレシピ(7月29日)

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