2020年6月17日の『家事ヤロウ』では、芸能人の自宅でリアルな家事の様子をのぞき見する『リアル家事24時』が放送されました。
板野友美さんは生姜焼きと豚肉リングという料理を披露！
この記事では、板野さんが作ったしょうが焼き＆豚肉リングの作り方をまとめます！
豚の生姜焼きの作り方
1．新玉ねぎ1/4個をすりおろす
2．すりおろし玉ねぎ・醤油大さじ2・酒大さじ1・おろし生姜大さじ1・みりん大さじ3・はちみつ大さじ1を混ぜ合わせ、タレを作る
3．豚ロース肉を2のタレに漬け込み、冷蔵庫で30分寝かせる
＜ポイント＞玉ねぎの酵素の働きで肉が柔らかく！
4．油をひいたフライパンに肉とタレを入れて焼く
5．肉に火が通ったら、塩コショウで炒めた玉ねぎを加える
トンデリング（豚肉リング）の作り方
1．新玉ねぎを横にスライスしてリング状にする
2．豚バラ肉を玉ねぎに巻き付ける
3．フライパンにごま油をひき、きざみニンニク小さじ1を入れて火をつける
4．玉ねぎを巻き付けた豚肉をフライパンに入れて焼く
5．しょうゆ・酒・みりん（各大さじ2）で味付けする
手羽中のクレイジーソルト炒めの作り方
1．ごま油をひいたフライパンで手羽中を入れ、焼きながら塩コショウで下味をつける
2．水少量を加えてフタをして5分程蒸し焼きにする
3．肉に火が通ったら、クレイジーソルト（岩塩と6種類のハーブミックス）をかけて軽く炒め合わせれば出来上がり！
まとめ
板野友美さんの肉盛りだくさんのおうちご飯を紹介しました。
今回紹介されたレシピは、こちらからご覧いただけます↓