2021年1月1日の『ジョブチューン』では、コンビニ大手3社VS超一流料理人のジャッジ企画が放送されました。
セブンイレブン・ファミリーマート・ローソン3社がホットスナック・お弁当・お惣菜・スイーツなど各社人気商品TOP7で一流料理人に挑みます。
この記事では、セブンのTOP7 合格・不合格のジャッジ結果をまとめます!
天国と地獄!これまでの合格・不合格商品
これまで合格した商品、不合格となった商品は?
●宇治抹茶のバウムクーヘン 139円(税抜)
7名中6名が不合格となってしまいました。
〇スフレ・プリン 258円(税抜)
満場一致の合格でした。
第8位 ファミコロ(牛肉コロッケ) 前哨戦の結果
ファミコロ75円(税抜)は北海道の男爵いもを使い、ジャガイモのホクホク感を味わえる一品です。
ジャッジ結果は、合格7名で満場一致の合格でした!
「2つの食感が味わえて教科書通りのコロッケ!配合を教えてほしい」
と一流料理人から高評価を得ました。
第7位 もちっと食感の汁なし担々麺
お母さん食堂のもちっと食感の汁なし担々麺230円(税抜)は、数種類の香辛料を使い辛さの中にも旨味が感じられる一品です。
付属のスパイスをかけて、お好みの辛さにも調整できます。
ジャッジ結果は、合格3名・不合格4名で不合格でした。
「バランスが悪い。香りが飛んでいる。別で酢をつけても良かった。」
「甘すぎた。モサモサして食べづらかった。」
という厳しい声が。
「この値段に対してボリュームもあり、レンジでできて美味しかった。」
という好評価も。
第6位 四川風麻婆豆腐
お母さん食堂 四川風麻婆豆腐332円(税抜)は、花椒と豆板醤でしびれる辛さと香りを出した一品です。
ジャッジ結果は、合格4名・不合格3名で合格でした!
「豆腐が崩れていない。マイナーチェンジを重ねているところも〇」
「豆腐を形を崩さず優しく調理されている。」
という高評価が!
「山椒を先に入れているので後味が苦い。別添えして香りを出した方がよかった。」
という声も。
第5位 あんバターフランス
あんバターフランス165円(税抜)はもっちりしっとりしたパンに北海道産小豆とバターを包んだ一品です。
ジャッジ結果は、合格7名で満場一致の合格でした!
「パンの香り・味が美味しかった。本物のバターを練り込んでいる。」
「切込を斜めに入れているのが食べていて楽しい!」
と高評価でした。
第4位 大きな鮭はらみ
大きな鮭はらみ184円(税抜)は、脂ののったハラミを塩麹に漬け込み魚沼産こしひかりで包んだおにぎりです。
ジャッジ結果は、合格4名・不合格3名で合格でした!
「期待以上の味わいとインパクトがある。」
と高評価でした。
第3位 ショコラチーズケーキ
はじめは濃厚チーズなのにだんだんなめらかショコラきわだつショコラチーズケーキ221円(税抜)は、9日で100万個売れた大ヒット商品です。
ココアスポンジ・チーズソース・北海道産マスカルポーネに卵黄をたっぷり混ぜ合わせたレアチーズムース・3種のカカオをブレンドしたベイクドショコラチーズケーキの4層でできています。
ジャッジ結果は、合格5名・不合格2名で合格でした!
「もう一口食べたいという美味しさだった。」
「4層だけどシンプルな形で口の中に広がっていく。」
という声があがっていました。
第2位 じゅわっと肉汁!鉄板焼ハンバーグ
お母さん食堂 じゅわっと肉汁!鉄板焼ハンバーグ369円(税抜)は、あふれ出る肉汁が最大の特徴です。
鉄板で両面しっかり焼き上げており、デミグラスソースにはポルチーニ茸やワインを加えて専門店のような味を再現しています。
ジャッジ結果は、合格6名・不合格1名で合格でした!
「切った時の肉汁、食感、デミソースがあいまって美味しかった!」
「みんなが好きなわかりやすいハンバーグが表現されていた。」
といった評価でした。
第1位 ファミチキ
ファミチキ167円(税抜)は累計10億食売り上げているロングセラー商品です。
一羽から2個分しか取れないサイの部分を使用しています。
ジャッジ結果は、合格7名で満場一致の合格でした!
「ジューシーだけどくどくない」
「ななチキよりも肉の歯切れが良かった。」
という声があがっていました。
まとめ
ファミマの合否結果をまとめました。
7品中6品合格(うち満場一致2品)という結果に!
セブンイレブンのジャッジ結果はこちらでまとめています↓
【ジョブチューン】セブンイレブントップ7VS超一流料理人 ジャッジ結果!合格・不合格商品&天国と地獄も!(1月1日)
ローソンのジャッジ結果はこちらでまとめています↓