2020年10月12日の『10万円でできるかな』では、1食100円自炊生活対決が放送されました。
キスマイ横尾さんVSものまねタレント・りんごちゃんの料理を、100人のン主婦が審査！
この記事では、汁なし担々うどんの作り方を紹介します！
汁なし担々うどんの作り方
【材料】
冷凍うどん 1玉
牛豚合いびき肉 20g
しょう油 小さじ1
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
豆板醤 小さじ1/2
ごまだれ 大さじ1
ラー油 小さじ1弱
白ごま 小さじ1
小ネギ 1g
【作り方】
1．牛豚合いびき肉20g・しょう油小さじ1・酒小さじ1・みりん小さじ1・砂糖小さじ1/2をボウルに入れ、混ぜ合わせる
2．豆板醤小さじ1/2を加えて混ぜ、冷凍うどんをのせて電子レンジで5分加熱する
3．ごまだれ大さじ1を加えて混ぜ合わせる
4．ラー油・小さじ1弱・白ごま小さじ1・小ネギ1gをかければ完成！
まとめ
汁なし坦々うどんは豆板醤を入れることで、中華風になり美味しいそうです。
1食89円で作れました。
次のページでは、キスマイ横尾さんの麺料理を紹介します！
【10万円でできるかな】うドック巻き（カダイフ揚げ風うどん）の作り方 1食100円自炊生活キスマイ横尾さんVSりんごちゃん（10月12日）