グルメ・レシピ

2025年10月1日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、鈴木弥平さんの「」なすの彩り焼きびたし（ナスの彩り焼き浸し）のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、イタリアンレストランオーナーシェフの鈴木弥平さんが登場！オリーブ油とにんにくで和とイタリアンが融合した新感覚おうちごはん「なすの彩り焼きびたし」のレシピを教えてくれましたので、まとめたいと思います！(画像出典...

2025年9月30日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、林亮平さんの「かぶと柿の甘酢あえ」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、日本料理店店主の林亮平さんが登場！甘くておいしい秋のかぶと柿をあわせて、甘酢であえるやさしい味わいの副菜を伝授！「かぶと柿の甘酢あえ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)林亮平さんについて林亮平さ...

2025年9月30日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、林亮平さんの「鶏とれんこんのカレーいり煮（鶏とレンコンのカレー炒り煮）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、日本料理店店主の林亮平さんが登場！素材を炒めてから煮る和食の技法に、カレー粉を振りかけてスパイスの風味を引き出したおうちごはんを伝授！「鶏とれんこんのカレーいり煮」のレシピを教えてくれましたので、...

2025年9月30日のNHK放送『あさイチ』で放送された工場見学のツイQ楽ワザ キッチン革命の秘密技 牛乳の美味しい飲み方を紹介します！今回のあさイチは、工場見学のツイQ楽ワザ第４弾が特集されました。乾燥わかめが３０秒でシャキッとする技、アルミホイルで食材「コの字」密閉する方法、牛乳は温度で味変？ごはん美味しさ長持ち術などを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)まとめ『あ...

2025年9月30日のNHK放送『あさイチ』で放送された工場見学のツイQ楽ワザ キッチン革命の秘密技 冷凍ご飯のグレードアップ技・ご飯の炊き方のレシピを紹介します！今回のあさイチは、工場見学のツイQ楽ワザ第４弾が特集されました。乾燥わかめが３０秒でシャキッとする技、アルミホイルで食材「コの字」密閉する方法、牛乳は温度で味変？ごはん美味しさ長持ち術などを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(...

2025年9月30日のNHK放送『あさイチ』で放送された工場見学のツイQ楽ワザ キッチン革命の秘密技 乾燥わかめの戻し方・30秒ダブル戻しのやり方を紹介します！今回のあさイチは、工場見学のツイQ楽ワザ第４弾が特集されました。乾燥わかめが３０秒でシャキッとする技、アルミホイルで食材「コの字」密閉する方法、牛乳は温度で味変？ごはん美味しさ長持ち術などを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像...

2025年9月29日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、菰田欣也さんの「９品目野菜炒め」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、菰田欣也さんが登場！菰田欣也さんが減量した時、よく食べていたという野菜炒めは、ダイエットメニューにぴったり！素材そのものの味、食感、香りを味わう、満足感のある野菜炒め「9品目野菜炒め」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います...