グルメ・レシピ

2025年6月26日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、和田明日香さんの「冷やし担々麺」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の冷やし担々麺さんが登場！ごまの香りが食欲をそそるうまみたっぷりの濃厚スープは冷たい豆乳で割り、ツルツルの麺とスープを別の器に盛りつけ、つけ麺のようにいただく担々麺を伝授！豆乳でスッキリ！暑い季節にピッタリな「冷やし担々麺」の...

2025年6月25日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、モデルのはなさんの「あじの梅だれがけ（アジの梅だれ）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理上手なモデル・タレントのはなさんが登場！アジの上にサクサクのパン粉をのせて、たっぷりの薬味と梅だれを一緒に混ぜ合わせていただく「あじの梅だれがけ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！はなさんは...

2025年6月24日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、上田淳子さんの「ニラ納豆キムチ」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の上田淳子さんが登場！刻んだにらに熱湯をかけてサッと火を通し、納豆、白菜キムチと混ぜるだけの簡単な副菜「にら納豆キムチ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！上田淳子さんは、辻学園調理技術専門学校で西洋料理・製...

2025年6月24日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、上田淳子さんの「チキンのらっきょうだれ」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の上田淳子さんが登場！甘酢漬けのらっきょうを刻み、にんにく、しょうが、ごま油などでシャキシャキ食感の爽やかな味わいに仕上げたタレでいただく「チキンのらっきょうだれ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！...

2025年6月23日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、鈴木弥平さんの「豆腐のイタリアンミートボール（イタリアン豆腐ミートボール）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、イタリアンレストラン「ピアット・スズキ」オーナーシェフの鈴木弥平さんが登場！煮込むソースに野菜ジュースとウスターソースを使うのがポイント！「イタリアン豆腐ミートボール」のレシピを教えてくれまし...