グルメ・レシピ

2025年6月25日NHK『きょうの料理』で放送された 魏禧之さんのパワフル夏中華「トマトとえびの卵炒めしょうがあん」のレシピをまとめます！今回のきょうの料理は、「梅雨に負けない!パワフル夏中華」と題して、京都の創作中華料理店一之船入オーナーシェフの魏禧之（ぎ よしゆき）さんが、パンチのきいた中華料理レシピを教えてくれました。酸味のあるトマトにしょうが風味のあんで夏らしい味わいの卵炒めを伝授！この...

2025年6月25日NHK『きょうの料理』で放送された 魏禧之さんのパワフル夏中華「なすと豚こまのピリ辛炒め」のレシピをまとめます！今回のきょうの料理は、「梅雨に負けない!パワフル夏中華」と題して、京都の創作中華料理店一之船入オーナーシェフの魏禧之（ぎ よしゆき）さんが、パンチのきいた中華料理レシピを教えてくれました。トウバンジャンの辛みに酢を加えたメリハリのある味わいで、ご飯が進むナスと豚こまの...

2025年6月25日NHK『きょうの料理』で放送された 魏禧之さんのパワフル夏中華「きゅうりとねぎのジャージャー麺」のレシピをまとめます！今回のきょうの料理は、「梅雨に負けない!パワフル夏中華」と題して、京都の創作中華料理店一之船入オーナーシェフの魏禧之（ぎ よしゆき）さんが、パンチのきいた中華料理レシピを教えてくれました。トロッとした肉みその甘みとコク、きゅうりの爽快感で楽しいジャージャー麺を伝...