2022年1月11日の『家事ヤロウ』で放送された 財前直美さんのレシピ「柚子味噌」の作り方を紹介します！
今回の『家事ヤロウ』では、「芸能人自宅にカメラ設置 年末年始リアル家事24時」が放送されました。
女優財前直美さん、モデル冨永愛さん、人気料理研究家和田明日香さん、IKKOさん、蕎麦シンガーDEEN池森さん、ロバート馬場さん、大沢あかねさん・藤本美貴さん・篠田麻里子さんのママ友会、小倉優子さんのキッチンにお邪魔して、年末年始に作った料理メニューをチェック！
この記事では、財前直美さんの「ゆず味噌」の作り方を紹介します！
【家事ヤロウ】柚子味噌の作り方 財前直美さんのレシピ 年末年始リアル家事24時（2022年1月11日）
Course: メインCuisine: 年末年始レシピ, 財前直美, 柚子味噌, ゆず味噌2
servings5
minutes15
minutes20
minutes芸能人リアル24時の財前直美さんのレシピ「ゆず味噌」です。
材料
砂糖 400g
味噌 400g
みりん 大さじ2
柚子の皮 3個分
ゆず果汁 適量
作り方
- 砂糖と味噌を鍋に入れ、弱火にかけながら5〜6分練り混ぜ合わせる
＜ポイント＞砂糖をたっぷり入れるとカビが繁殖しにくい - みりんを加え、さらに練りながら煮詰める（約10分）
- とろっとしてきたら、ゆず果汁とゆずの皮をすりおろして入れる
- ゆず味噌大さじ5にマヨネーズ大さじ3を合わせ、しいたけにチーズと一緒に乗せてオーブントースターで12分ほど焼くと「しいたけの味噌マヨチーズ焼き」に！
メモ
- 粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する
まとめ
財前直美さんの「柚子味噌」のレシピを紹介しました。
2021年末に放送されたバズりレシピBEST20は、こちらでまとめています↓
【家事ヤロウ】2021年話題のバズりレシピベスト20＆5大女優手料理レシピまとめ（12月28日）
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『家事ヤロウ』番組関連情報
今年最初の家事ヤロウは2時間スペシャル！
— 家事ヤロウ!!!（テレビ朝日） (@Kajiyaro_5ch) January 10, 2022
1/11（火）よる7時から！
年末年始、芸能人の自宅にカメラを設置…リアルな家事をのぞき見！
テレビ初公開となる自宅や超有名女優の意外な田舎暮らしも…冷蔵庫の中から、芸能人が実際に使っている調味料や食材が続々登場！#家事ヤロウ pic.twitter.com/Jkj6kbnoRz