【ウワサのお客さま】巨大ハンバーグツリー withトナカイレシピ谷あさこ（11月26日）

作り方

• ひき肉をボウルに入れ、炒め玉ねぎを加え混ぜる
  ＜ポイント＞よくこねて粘り気をだすと肉汁が閉じ込められる
• マッシュルームとマイタケを荒みじん切りにする
• ガーリック・スプレッド・シーズニングで味付けする
• ミニカマンベールチーズを入れながら丸めて大きいサイズから小さいサイズを数個作り（フライパンに直接入れて丸く成形する）、大きいものから焼いていき、焼き色がついてきたら裏返して両面焼き上げる
• ゆで卵・みじん切りした玉ねぎ・マヨネーズ・レモン汁・黒コショウ・ガーリックシーズニングでタルタルソースを作る
• それぞれ焼けたら大きいものから皿にのせてタルタルソースを塗るのを繰り返し、ハンバーグを高く盛り付けていく
• 小さいハンバーグはチーズ（目）・海苔（黒目）・ペンネ（角）・ウィンナー（耳）・ミニトマト（鼻）でトナカイの顔を作ってデコレーションする
• 食べる直前に溶かしたラクレットチーズをてっぺんからかけて完成