2021年7月4日の『バナナマンのせっかくグルメ』では、福島県いわき市のおすすめグルメが放送されました。
この記事では、朱雀(すざく)坦々麺のお店情報をまとめます!
バナナマン日村さんが、全国の方に聞いた極上グルメが登場します。
朱雀(すざく)坦々麺お店&お取り寄せ情報
朱雀は創業12年、いわき市で人気の中華料理屋さんです。
坦々麺 990円は濃厚でクリーミーで、お店の看板メニューだそうです。
丸鶏・背脂・鳥の足などをじっくり煮込み鶏白湯スープを作ったら、通常の2倍の量のゴマペーストと合わせます。
スープが絡むちぢれ麺を合わせ、自家製肉味噌をのせていただきます。
日村さん曰く「食べたことない!今まで食べた坦々麺と全然違う!」とのこと。
鶏の出汁がダイレクトに伝わってくるそうです。
ご飯にかけて食べたくなる味なんだとか。
こちらの坦々麺は残念ながら、現在お取り寄せなどは行っていないようです。
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まとめ
日村さんが食べたせっかくグルメを紹介しました。
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