2021年5月7日の『ラヴィット』では、ヤマザキパン(山崎製パン)が特集されました。
超一流パン職人が本当に美味しいランキングトップ10と一緒に、ヤマザキパンを使った簡単アレンジレシピを伝授!
メゾンカイザー木村さんが、北海道チーズ蒸しケーキのおすすめアレンジを教えてくれました。
この記事では、北海道チーズ蒸しケーキのクルトンの作り方を紹介します!
【ラヴィット】北海道チーズ蒸しケーキのクルトンの作り方 ヤマザキパンアレンジレシピ 5月7日
Course: 副菜Cuisine: チーズ蒸しケーキアレンジ, クルトンServings
1
servingsPrep time
30
minutesCooking time
10
minutesTotal time
1
hour10
minutesヤマザキパンの北海道チーズ蒸しケーキアレンジ!コーンスープに合うクルトンです。
材料
北海道チーズ蒸しケーキ 1個
市販のコーンスープ 1袋
作り方
- 包丁を細かく動かし、北海道チーズ蒸しケーキを半分の厚さに切る
- 約1cm角に切る(大きさに違いがあってもOK)
- 900Wのトースターで5分焼く
<ポイント>奥から色づきが良くなるので、途中で手前と奥を入れ替える - コーンスープを指定の熱湯で溶き、3のクルトンをトッピングする
まとめ
北海道チーズ蒸しケーキには北海道産チェダーチーズが使われているので、温めてクルトンとしてトッピングするとチーズの風味がしてコーンポタージュによく合うそうです。
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