2021年3月14日の『相葉マナブ』では、第3回揚げ-1グランプリが放送されました。
この記事では、豚の角煮揚げの作り方を紹介します!
【相葉マナブ】豚の角煮揚げの作り方 第3回揚げ-1グランプリ(3月14日)
Course: メインCuisine: 天ぷらServings
1
servingsPrep time
30
minutesCooking time
10
minutesTotal time
1
hour10
minutes明治創業の老舗すき焼き店・伊勢重のレシピです。
材料
豚の角煮 1個
片栗粉 適量
揚げ油
作り方
- 豚の角煮に片栗粉をまぶす
- 160℃の油で1分半ほど揚げる
まとめ
豚の角煮を揚げると外はカリッと、中はほろほろに柔らかく仕上がるそうです。
次のページでは、優勝に輝いたレシピを紹介します↓