2021年2月15日の『ヒルナンデス』では、コストコで梅沢富美男さんがお買い物する様子が放送されました。
前回に引き続き、梅澤さんが巨大な食材を爆買いします。
この記事では、コストコの三元豚バラ肉の切り分け方を紹介します！
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
10
minutesTotal time
1
hour10
minutesカナダ産三元豚バラ肉の切り分け方＆保存方法です。
材料
三元豚バラ肉
作り方
- 豚バラ肉を大きなブロックに６等分する
- 大きなブロック2つはそのままラップや保存袋で包み、冷凍保存する
⇨チャーシューなどの料理に！ - 大きなブロック3つはさらに半分に切ってラップや保存袋で包み、冷凍保存する
⇨焼肉などの料理に！ - 半分に切ったブロック肉をさらに半分に切って４当分にしてラップや保存袋で包み、冷凍保存する
⇨角煮などの料理に！
メモ
- ブロック肉は旨味が逃げないよう、細かく切りすぎないのがポイント！
まとめ
コストコの三元豚は色々な種類があり、筆者もしゃぶしゃぶ肉を購入したことがあります。
とてもリーズナブルで、甘みがあり美味しいのでおすすめです。
次のページでは、コストコのチーズトッポギを使ったレシピを紹介します！