2025年12月19日の日本テレビ系列『沸騰ワード』で放送された、伝説の家政婦志麻さん(しまさん)のコストコ食材でクリスマスディナーアレンジレシピ ローストチキンの作り方を紹介します!
今回の沸騰ワード10では、志麻さんがコストコ通でお馴染みの矢田亜希子さんらとともに、コストコ幕張倉庫店で食材探しへ!
矢田亜希子さんもお気に入りのコストコ食材で、クリスマスディナーメニューを披露してくれました。
この記事では、伝説の家政婦志麻さんのクリスマスレシピ ローストチキンの作り方をまとめます。
(画像出典:日本テレビ)
【沸騰ワード】ローストチキンのレシピ 志麻さんコストコ食材でクリスマス
Course: コストコ, クリスマス料理Cuisine: ローストチキン4
servings5
minutes10
minutes15
minutes2025年12月19日放送 志麻さんコストコ食材でクリスマス料理!(分量は筆者が目分量で確認した目安です。お好みで調整してください。)
材料
丸鶏 1羽
塩コショウ 適量
プルーン 15個
りんご 1個
洋梨 1個
甘栗 12個
白ワイン 1周分(100〜200ccくらい)
水 適量
コンソメ 1個
バター 20g
- ソース
丸鶏の煮汁、一緒に焼いたフルーツ 全量
生クリーム 1/2カップ
塩コショウ 適量
作り方
- 丸鶏は水気を拭いて塩コショウをしたら、手を引っ掛けるように内側に組ませ、足は竹串で両方を刺して固定しておく
★Point 手や足を引っ張って固定させ、胸が張った状態で焼くと、パリッと仕上がる! - 1を天板に敷いたクッキングシートにのせ、一口大にカットしたプラム、りんご、カットした洋梨、栗をまわりに散らし、白ワイン、コンソメ、水をかける
- 丸鶏の上にバターをのせ、200度のオーブンで1時間以上焼く
- 丸鶏を皿に移し、焼いて出た煮汁、果物を鍋に移して煮詰める
- 煮詰まったら、生クリーム、塩コショウを加えて味をととのえ、再び沸騰したら火を止める
- 4のローストチキンに5のソースを添える
メモ
- 沸騰ワード 志麻さんのコストコアレンジレシピ
- ソースはディナーロールなどのパンにつけても美味しい!
タサン志麻さんについて
タサン志麻さんは、「伝説の家政婦」として人気の料理家です。
大阪あべの・辻調理師専門学校と、そのグループ校であるフランス校を卒業されており、フランスの三つ星レストランで修業した経験もお持ちだそうです。
日本の老舗フレンチレストランなどで料理人として勤務され、結婚後はフリーランスの家政婦としてのキャリアをスタート。
家庭にある食材と道具を使って本格的な料理を作り、”予約が取れない伝説の家政婦”として知られるようになっていきます。
2017年からは『沸騰ワード10』に出演し、家政婦の契約時間である3時間で、絶品料理を十数品作り上げ、一躍有名に!
現在はフランス人の夫・ロマンさんとともに3人のお子さんの子育てをしながら、多数のベストセラーレシピ本を出版しており、累計部数は220万部を超えています。
まとめ
『沸騰ワード』で放送された 伝説の家政婦志麻さんのコストコアレンジレシピ「ローストチキン」のレシピを紹介しました。
今回のレシピです↓
【沸騰ワード】きゅうりとタコのポン酢オリーブオイルのレシピ 志麻さんコストコ食材でクリスマス2025年12月19日
【沸騰ワード】干し芋プラムのベーコン巻きのレシピ 志麻さんコストコ食材でクリスマスディナー2025年12月19
【沸騰ワード】しいたけの薬味味噌肉詰めのレシピ 志麻さんコストコ食材でクリスマスディナー2025年12月19日
【沸騰ワード】香草クリームチーズのサーモン包みのレシピ 志麻さんコストコ食材でクリスマスディナー2025年12月19日
【沸騰ワード】栗と大豆のフムスのレシピ 志麻さんコストコ食材でクリスマスディナー2025年12月19日
【沸騰ワード】赤海老のフルーツカクテルのレシピ 志麻さんコストコ食材でクリスマスディナー2025年12月19日
【沸騰ワード】赤海老のバナナソースのレシピ 志麻さんコストコ食材でクリスマスディナー2025年12月19日
【沸騰ワード】カキとホタテの包み焼きのレシピ 志麻さんコストコ食材でクリスマスディナー2025年12月19日
【沸騰ワード】カニのライスコロッケのレシピ 志麻さんコストコ食材でクリスマスディナー2025年12月19日
【沸騰ワード】極厚タンシチューのレシピ 志麻さんコストコ食材でクリスマスディナー2025年12月19日
【沸騰ワード】ヒレ肉の柚子胡椒ステーキのレシピ 志麻さんコストコ食材でクリスマスディナー2025年12月19日
【沸騰ワード】ローストチキンのレシピ 志麻さんコストコ食材でクリスマスディナー2025年12月19日
志麻さんのレシピ
沸騰ワード関連記事
沸騰ワード番組情報
番組名:沸騰ワード10
放送局:日テレ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~
出演者:司会 設楽統(バナナマン)、沸騰リーダー 日村勇紀(バナナマン)、沸騰メンバー カズレーザー(メイプル超合金)、進行 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
公式HP:沸騰ワード10 HP
