2025年11月25日のNHK放送『あさイチ』鍋料理のツイQ楽ワザで放送された、イタリアンしゃぶしゃぶ鍋(トマトジュースしゃぶしゃぶ)のレシピを紹介します!
今回のあさイチは、鍋料理のツイQ楽ワザで、すぐマネできて何度も食べたくなる鍋のワザが特集されました。
視聴者から寄せられた、鍋料理のアイデア&レシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います!
(画像出典:NHK)
【あさイチ】トマトジュースしゃぶしゃぶのレシピ 鍋料理のツイQ楽ワザ
Course: 鍋料理Cuisine: イタリアンしゃぶしゃぶ鍋, トマトジュースしゃぶしゃぶServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes2025年11月25日放送 鍋料理の楽技
材料
豚バラしゃぶしゃぶ用 適量(お好みの肉でOK)
玉ねぎ(くし切り)適量(6等分)
キャベツ(くし切り)適量(8等分)
ソーセージ 適量(切り込みを入れるとうまみが出やすくなる)
エリンギ 適量(お好みのきのこでOK)
トマトジュース(食塩無添加)1パック(900ml)
にんにく 適量
オリーブオイル 適量
洋風顆粒だし 大さじ2(固形洋風スープの素野場合は5~6個)
作り方
- 金属製鍋でオリーブオイル、みじん切りしたニンニクを炒める
★Point 土鍋は炒め料理に使うと割れる場合があるため、金属製鍋で! - 香りが立ったら、トマトジュース、洋風顆粒だしを入れる
- くし切りしたキャベツ、玉ねぎを加えて煮る
- 野菜がやわらかくなったら、切ったソーセージ、エリンギ(お好みのきのこ)を入れて煮る。
- 火が通ったら、豚肉をさっとしゃぶしゃぶしていただく。お好みで粉チーズをかけても!
★Point 豚肉に火が通っているか、よく確認していただく
メモ
- イタリアン豚しゃぶ鍋!しめはチーズリゾットで!
まとめ
『あさイチ』ツイQ楽ワザ トマトジュースしゃぶしゃぶのレシピを紹介しました。
ぜひ試してみたいと思います♪
あさイチ記事です↓
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