【相葉マナブ】根生姜のポークジンジャーのレシピ 新生姜で旬の産地ごはん2025年11月23日

2025年11月23日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された旬の産地ごはん 千葉県山武市の新生姜アレンジレシピ 根生姜のポークジンジャーの作り方を紹介します！

今回の相葉マナブでは、旬の産地ご飯で、千葉県山武市で栽培される新生姜が特集されました。

この記事では、根生姜のポークジンジャーのレシピをまとめます！

新生姜の絶品料理を、地元の方や名店、料理研究家から学びました。

（画像出典：テレビ朝日）

目次

1. 【相葉マナブ】根生姜のポークジンジャーのレシピ 新生姜の産地ご飯
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 相葉マナブの記事
   2. 相葉マナブの番組情報

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【相葉マナブ】根生姜のポークジンジャーのレシピ 新生姜の産地ご飯

Recipe by NEWS123Course: 新生姜Cuisine: 根生姜のポークジンジャー

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

旬の産地ごはん 新生姜 2025年11月23日

材料

• 豚ロース肉（トンカツ用）2枚

• 塩コショウ　適量

• サラダ油　大さじ1/2

• レタス

• タレ

• 根生姜（すりおろす）30g

• 玉ねぎ（すりおろす）40g

• 酒　大さじ2

• しょうゆ　大さじ1

• みりん　大さじ1

• はちみつ　大さじ1

作り方

• 豚ロース肉を筋切りし、両面に塩コショウをふる
• フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火で熱し、豚ロース肉を並べて3分焼く
• 上下を返し、2分焼く
• 皮をむいてすりおろした生姜、玉ねぎをボウルに入れ、酒、しょうゆ、みりん、はちみつを混ぜる
• 4のタレを3の豚肉にかけて絡める
• 肉を取り出して食べやすく切り、レタスを敷いた皿に盛る
• 5のタレを少し煮詰めて、肉にかける

メモ

• 相葉マナブ のレシピ

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まとめ

『相葉マナブ』で放送された新生姜レシピ の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいです♪

今回のレシピです↓

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報