【あさイチ】皮なしギョーザ（柿の種・天かす・うどん）のレシピ 澤田シェフのツイQ楽ワザ 2025年11月11日

2025年11月11日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された、皮・包む料理 澤田シェフの 皮なしギョーザ（柿の種・天かす・うどん）のレシピを紹介します！

今回のあさイチは、皮ブーム到来！包む料理のツイQ楽ワザが特集されました。

皮を使わない皮なし餃子のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！

(画像出典：NHK)

目次

1. 【あさイチ】皮なしギョーザ（柿の種・天かす・うどん）のレシピ ツイQ楽ワザ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. あさイチ記事一覧
   2. あさイチ番組情報

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【あさイチ】皮なしギョーザ（柿の種・天かす・うどん）のレシピ ツイQ楽ワザ

Recipe by NEWS123Course: 包む料理Cuisine: 皮なし餃子, 皮なしギョーザ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

ツイQ楽ワザ 皮で包む料理 2025年11月11日

材料

• 豚ひき肉　180g

• ミニトマト　45g(およそ4個)

• 青じそ　4g

• オイスターソース　6g

• 酒　7g

• 鶏ガラスープの素　1g

• 塩　1g

• 砂糖　4g

作り方

• 豚ひき肉に、カットしたミニトマト、細かく切った青じそ、調味料を入れてこねる
• 丸く成形し、くだいた柿の種をまぶして、油を引いて弱火にかけたフライパンで表3分、裏4分焼く（柿の種ギョーザ）
• 丸く成形し、天かすをまぶして油を引いて弱火にかけたフライパンで焼く（天かすギョーザ）
  ★Point　肉汁を逃さないよう、ひっくり返すのは1回だけ
• 刻んだうどんを餡に加え、丸く成形し、粉をまぶして、弱火でじっくり焼く（うどんギョーザ）

メモ

• あさイチ のレシピ 澤田シェフの皮なし餃子

まとめ

『あさイチ』ツイQ楽ワザ のレシピを紹介しました。

ぜひ試してみたいと思います♪

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