2025年11月4日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、新谷友里江さんの「ちくわと白菜の塩昆布和え」のレシピを紹介します!
今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の新谷友里江さんが登場!
「ちくわと白菜の塩昆布あえ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います!
新谷友里江さんは祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業後、同校講師や料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立し、雑誌や書籍を中心に管理栄養士、料理家、フードコーディネーターとして活躍されています。
(画像出典:NHK)
					【あさイチ】ちくわと白菜の塩昆布あえのレシピ 新谷友里江さん
Course: ちくわと白菜の塩昆布あえCuisine: ちくわと白菜の塩昆布あえ, ちくわと白菜の塩昆布和え2
servings5
minutes10
minutes15
minutes2025年11月4日みんなゴハンだよ
材料
ちくわ 2本(50g)
白菜 150g
塩 小さじ1/4
- A
 オリーブオイル 大さじ1
塩昆布 5g
黒こしょう(粗びき) 少々
作り方
- 白菜は7~8cm長さ、5mm幅の細切りにする。
 - 切った白菜をボウルに入れ、塩をまぶし、10分間おいて水けを絞る。
 - ちくわは5mm幅の輪切りにする。
 - 別のボウルに白菜とちくわ、Aを入れてサッとあえたら完成!
★Point オリーブオイルで優しい味わいに 
メモ
- あさイチ 新谷友里江さんのレシピ
 
まとめ
『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、新谷友里江さんの「ちくわと白菜の塩昆布和え」の作り方を紹介しました。
ぜひ試してみたいと思います♪
あさイチで紹介されたレシピです↓
【あさイチ】長芋と豚こまの簡単カレー唐揚げのレシピ 新谷友里江さん2025年11月4日みんなゴハンだよ
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