2025年9月30日のNHK放送『あさイチ』で放送された工場見学のツイQ楽ワザ キッチン革命の秘密技 冷凍ご飯のグレードアップ技・ご飯の炊き方のレシピを紹介します!
今回のあさイチは、工場見学のツイQ楽ワザ第4弾が特集されました。
乾燥わかめが30秒でシャキッとする技、アルミホイルで食材「コの字」密閉する方法、牛乳は温度で味変?ごはん美味しさ長持ち術などを教えてくれましたので、紹介したいと思います!
(画像出典:NHK)

【あさイチ】冷凍ご飯のグレードアップ技・ご飯の炊き方 工場見学のツイQ楽ワザ
Course: ご飯, 冷凍ご飯Cuisine: 冷凍ご飯のグレードアップ技, ご飯の炊き方Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesTotal time
10
minutes工場見学のツイQ楽ワザ 2025年9月30日放送
材料
ごはん
サラダ油
ラップ
作り方
- 美味しいご飯の炊き方
- 米を洗うときは、1回目に注いだ水はすぐに捨てる
- 米を研いだら、釜に入れ、1時間ほど水に浸す
- 炊飯するときは、米3合に対してサラダ油小さじ1/2を入れて炊飯する
- 炊き上がったら、ムラをなくすため上下を返す
- 冷凍ご飯のグレードアップ技3つ
- ご飯が炊き上がったら、温かいうちに高さ1〜2cmに薄く広げてラップで包み、粗熱を取って冷凍する
- 解凍するときは電子レンジにかけ、解凍後は1〜2分蒸らす
- 箸などでやさしく上下をひっくり返してほぐす
メモ
- 冷凍ご飯のグレードアップ技・ご飯の炊き方
まとめ
『あさイチ』工場見学のツイQ楽ワザ ご飯の美味しい裏技を紹介しました。
ぜひ試してみたいと思います♪
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