【DayDay】かさましリゾットのレシピ かさ増し！亜希のざっくりキッチン(デイデイ)2025年9月18日

作り方

• 米：洗い、ざるにあげて水気を切る
• 玉ねぎを入れしんなりするまで炒め、さらにしめじを加えて炒める。
• フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
• 米を加え全体に油が回ったら、コンソメ顆粒かりゅう・鶏ガラスープのもと・水を加え沸騰させ、時々混ぜながら弱火で4分ほど煮る。
• そうめんを三等分に手で折って加え、フタをして8分ほど煮る。（水が足りなければ、少量ずつ足す）
  ★Point　そうめんでご飯のかさ増し！
• 米とそうめんに火が通ったら、最後にしゃぶしゃぶ餅を重ならないようにのせ、火を消し、フタをして余熱で2分ほど蒸らす。
  ★Point　しゃぶしゃぶでとろみを追加！
• 全体を混ぜたらお皿に盛りつけ、バター・明太子・ちぎった焼きのりをのせて完成！