【家事ヤロウ】昔ながらのオムライスのレシピ 土井善晴さん料理のお悩み解決2025年8月26日

2025年8月26日のテレビ朝日系列『家事ヤロウ』で放送された 土井善晴さんの料理の悩み解決レシピ 昔ながらのオムライスの作り方をまとめます！

今回の家事ヤロウでは、料理研究家の土井善晴さんが、ちまたにあふれる料理の悩み、疑問の数々を解決するレシピを伝授してくれました。

土井善晴さんの大ファンだという松たか子さんと、ドラマ共演中の阿部サダヲさんも料理に挑戦して、そのおいしさに感動！

土井善晴さんは「一汁一菜でよいという提案」というシンプルな食生活を提唱しており、家庭料理を大切にしたわかりやすいレシピと、親しみやすい語り口で人気です。

そんな土井先生の時短カレーや、失敗しない茶碗蒸し、崩れてOKのハンバーグ、土井流オムライス、しょうゆしみしみ焼きおにぎり、革命的タルタルソースなど、料理の疑問が解消できるレシピが続々登場しました。

（画像出典：家事ヤロウ）

土井善晴先生のベストレシピ（昨年放送）は、こちらでまとめています↓

目次

1. 【家事ヤロウ】昔ながらのオムライスのレシピ 土井善晴さん
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 家事ヤロウの記事
   2. 家事ヤロウ番組情報

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【家事ヤロウ】昔ながらのオムライスのレシピ 土井善晴さん

Recipe by NEWS123Course: オムライスCuisine: オムライス

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

料理のお悩み解決SP2025年8月26日（詳しいレシピ分量は後ほど追記します）

材料

• 鶏もも肉　80g

• 玉ねぎ　150g

• 塩　適量

• コショウ　適量

• ケチャップ　40g

• ごはん　茶碗2杯分（300g程）

• グリンピース　20g

• 卵　2個（１人分1個）

• 油　​​大さじ１

• バター 適宜

作り方

• 玉ねぎを１cm角に細かく切る
• 鶏もも肉を１cm角に細かく切る
• グリンピースは湯通ししておく
• 油を引いたフライパンに玉ねぎ、鶏もも肉の皮を下にして入れて塩コショウをふって触らずに焼く
• 焼き色がついたらフライパンをふって上下を返し、端に寄せ、あいたところにケチャップを入れて焼く
  ★Point　ケチャップを焼くと酸味が飛んでコクがでる
• 全体を混ぜ合わせ、炊きたてのご飯を加えて塩少々をふり、全体を炒め合わせる
  ★Point　混ぜすぎずあえてムラを作る！
• 仕上げにグリンピースを加えたら、皿に移す
• 卵を1個ずつボウルで溶いて、菜箸の先に塩をつけて加え、さらに混ぜる
• フライパンに油大さじ１/２、バター少々を熱して、卵を一気に入れて、フライパンを回しながら広げて半熟にする
• 6のチキンライス半量を卵の上に縦に置き、火にかけて鍋を軽く揺すって動かして、左手の皿にフライパンをそわせてくるりと返して、盛り付ける（同じものを2個作る）

メモ

• 土井善晴さんのレシピ。

土井善晴のレシピ100 料理がわかれば楽しくなる、おいしくなる [ 土井善晴 ]

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まとめ

『家事ヤロウ』土井善晴さんの料理の悩み解決レシピ オムライスのレシピを紹介しました。

ぜひ試してみたいです♪

今回のレシピです↓

家事ヤロウの記事

家事ヤロウ番組情報